Ingrédients laitiers de haute qualité

Ingrédients laitiers de haute qualité 

Les ingrédients laitiers sont fabriqués à partir de produits de haute qualité issus de la transformation du lait et du lactosérum, suivie d’un processus de séchage par atomisation. Grâce aux conditions de transformation douces, les propriétés fonctionnelles et nutritives de la protéine dans les ingrédients laitiers simples sont entièrement conservées. En plus des ingrédients individuels, les produits à base de lactosérum doux fourrés à la graisse sont fabriqués à partir de lactosérum de haute qualité combiné à de la graisse végétale. La graisse est présente en très petites particules et encapsulée dans la protéine de lactosérum. Ces produits sont conçus comme une source d’énergie élevée avec une très bonne digestibilité et d’excellentes propriétés d’écoulement. Le portefeuille d’ingrédients laitiers comprend des produits allant du lactosérum (délactosé) au perméat (délactosé), des produits à base de lactosérum remplis de 40 à 50 % de matière grasse et du lactose.