Fievre catarrhale ovine et nutrition : L'importance d'un systieme immunitaire fort chez les vaches laitieres

L’augmentation du nombre de cas de fièvre catarrhale chez les ruminants souligne l’importance de nutriments spécifiques qui sont cruciaux pour activer et soutenir le système immunitaire.

Les vaches laitières peuvent souvent être porteuses du virus sans présenter de symptômes visibles. Un système immunitaire performant est essentiel pour minimiser l’impact de l’infection.

Lorsque le système immunitaire d’un animal est activé, que ce soit par une maladie, une blessure ou une vaccination, la répartition des nutriments dans l’organisme change. La consommation de glucose augmente considérablement, car les cellules immunitaires ont besoin de beaucoup d’énergie pour combattre les infections. Dans certains cas, une vache laitière peut consommer plus de 1 kg de glucose dans les 12 premières heures d’une réponse immunitaire aiguë. Dans le même temps, une infection réduit souvent la consommation d’aliments, ce qui réduit encore l’énergie et les nutriments disponibles. Un système immunitaire actif et alerte est également essentiel. Les additifs alimentaires tels que les levures peuvent y contribuer.

Rôle des levures dans l’alimentation animale

Schothorst Feed Research indique dans sa circulaire d’octobre 2024* que les levures, en particulier les Saccharomyces cerevisiaepeut jouer un rôle important dans le soutien de la santé et du système immunitaire des vaches laitières.

Des études montrent que les produits à base de levure tels que parois cellulaires de la levure et produits de fermentation ont des effets positifs sur les veaux et les vaches laitières adultes et ont un impact sur :

• Amélioration de la santé intestinale: Les levures stimulent la croissance des bactéries intestinales bénéfiques et contribuent à supprimer les agents pathogènes nocifs.
• Soutenir le système immunitaire: Les bêta-glucanes contenus dans les parois cellulaires de la levure peuvent activer les cellules immunitaires et accroître la résistance.
• Meilleure utilisation de l’énergie: Les levures peuvent améliorer la fermentation dans le rumen, ce qui permet aux vaches laitières d’utiliser les nutriments plus efficacement et de réduire le risque d’un bilan énergétique négatif.

Grâce à une alimentation adaptée et à des additifs tels que la levure ProRumen, les vaches laitières peuvent être mieux soutenues pendant les périodes de stress immunitaire accru. Cela est important non seulement pour lutter contre des maladies telles que la fièvre catarrhale, mais aussi pour leur santé générale et leur production de lait.

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