Soutien par l'huile d'origan en cas de stress thermique
La hausse des températures et les périodes plus longues et plus fréquentes sans pluie peuvent devenir un problème majeur pour notre bétail. Au début des années 1980, on comptait environ 175 heures par an au-dessus de 25°C dans l’étable. 40 ans plus tard, ce chiffre a plus que doublé pour atteindre 375 heures (Müller, 2022). La production de viande, de lait et d’œufs génère également des quantités considérables de chaleur, qui peuvent s’accumuler dans le bâtiment d’élevage. Cela devient particulièrement problématique lorsque les niveaux d’humidité sont également élevés. Les animaux mangent moins, leurs performances et leur fertilité diminuent et ils sont automatiquement plus sensibles aux maladies infectieuses. Le système immunitaire doit lutter contre les fuites intestinales, souvent observées chez le bétail, en particulier dans des conditions de stress thermique, car une plus grande quantité de sang est pompée vers la surface du corps pour se refroidir lorsque les températures sont élevées.
Outre les mesures techniques et constructives prises dans l’étable, il est bien sûr essentiel de fournir de l’eau en quantité suffisante et de bonne qualité. Cependant, l’alimentation peut également contribuer à soutenir les animaux en cas de températures élevées. L’huile essentielle d’origan contenue dans les aliments peut contribuer de manière significative à réduire les effets négatifs du stress thermique. De nombreuses études internationales ont montré que l’huile essentielle d’origan, en tant qu’agent aromatisant, peut maintenir la consommation d’aliments à un niveau élevé, en particulier pendant les périodes de stress thermique, et donc améliorer l’efficacité de l’alimentation. Un essai a montré que l’huile d’origan DOSTO avait un effet positif sur les performances zootechniques, la morphologie des intestins et la qualité de la viande chez des poulets de chair élevés dans des conditions de stress thermique (Thaïlande : températures comprises entre 30 et 35 °C et humidité de 60 à 80 %). Les animaux ayant reçu du DOSTO avaient un meilleur indice de consommation que les animaux témoins. En outre, le rapport entre la hauteur des villosités et la profondeur de la crypte dans l’intestin était plus élevé, ce qui est en corrélation avec une amélioration de la digestion et de l’absorption des nutriments. En outre, après l’abattage, la perte d’eau de la viande des groupes expérimentaux était significativement plus faible (p<0,01) que dans le groupe de contrôle et l’oxydation des lipides était également inhibée, ce qui a prolongé la durée de conservation de la viande de poulet.
Vous voulez en savoir plus sur Dosto en cas de stress thermique ?
Traduit de MÜLLER, P. (2022): Im Stall geht’s heiß her – Wie Hitzestress Nutztiere beeinflusst, VETMED 03-04/2022.