A febre catarral e a nutrcao: A importância de um sistema imunitário forte nas vacas leiteiras

O aumento do número de casos de febre catarral nos ruminantes sublinha a importância de nutrientes específicos que são cruciais para ativar e apoiar o sistema imunitário.

As vacas leiteiras podem frequentemente ser portadoras do vírus sem apresentarem quaisquer sintomas visíveis. O bom funcionamento do sistema imunitário é essencial para minimizar o impacto da infeção.

Sempre que o sistema imunitário de um animal é ativado – seja por doença, lesão ou vacinação – a distribuição de nutrientes no corpo muda. O consumo de glicose aumenta drasticamente, uma vez que as células imunitárias necessitam de muita energia para combater as infecções. Em alguns casos, uma vaca leiteira pode consumir mais de 1 kg de glucose nas primeiras 12 horas de uma resposta imunitária aguda. Ao mesmo tempo, uma infeção reduz frequentemente a ingestão de alimentos, o que reduz ainda mais a energia e os nutrientes disponíveis. Um sistema imunitário ativo e alerta é também essencial. Os aditivos alimentares, como as leveduras, podem contribuir para este efeito.

O papel das leveduras na alimentação animal

A Schothorst Feed Research indica na sua circular de outubro de 2024* que as leveduras, nomeadamente Saccharomyces cerevisiaepode desempenhar um papel importante no apoio à saúde e ao sistema imunitário das vacas leiteiras.

Estudos demonstram que os produtos de levedura, tais como paredes celulares de leveduras e produtos de fermentação têm efeitos positivos tanto nos vitelos como nas vacas leiteiras adultas e têm um impacto sobre:

• Melhoria da saúde intestinal: As leveduras estimulam o crescimento de bactérias intestinais benéficas e ajudam a suprimir os agentes patogénicos nocivos.
• Apoiar o sistema imunitário: Os beta-glucanos presentes nas paredes celulares das leveduras podem ativar as células imunitárias e aumentar a resistência.
• Melhor utilização da energia: As leveduras podem melhorar a fermentação ruminal, permitindo que as vacas leiteiras utilizem os nutrientes de forma mais eficiente e reduzindo o risco de um balanço energético negativo.

Com a nutrição e os aditivos corretos, como a levedura ProRumen, as vacas leiteiras podem ser mais bem apoiadas durante os períodos de maior stress imunitário. Isto é importante não só para combater doenças como a febre catarral, mas também para a sua saúde geral e produção de leite.

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