Apoio com óleo de orégãos durante o stress térmico
O aumento das temperaturas e os períodos mais longos e mais frequentes sem chuva podem tornar-se um grande problema para o nosso gado. No início da década de 1980, havia cerca de 175 horas por ano no estábulo com temperaturas superiores a 25°C. 40 anos mais tarde, este número mais do que duplicou para 375 horas (Müller, 2022). A produção de carne, leite e ovos também gera quantidades consideráveis de calor, que pode acumular-se no estábulo. Isto torna-se particularmente problemático quando os níveis de humidade também são elevados. Os animais comem menos, o seu desempenho e fertilidade diminuem e ficam automaticamente mais susceptíveis a doenças infecciosas. O sistema imunitário tem de lutar contra o intestino permeável, que é frequentemente observado nos animais, especialmente em condições de stress térmico, uma vez que mais sangue é bombeado para a superfície do corpo para arrefecer durante as altas temperaturas.
Para além das medidas técnicas e de construção no estábulo, é obviamente essencial fornecer água de boa qualidade em quantidade suficiente. No entanto, a alimentação também pode ajudar a apoiar os animais durante as temperaturas quentes. O óleo essencial de orégãos na alimentação pode dar um contributo importante para reduzir os efeitos negativos do stress térmico. Sabe-se, através de muitos estudos internacionais, que o óleo essencial de orégãos como agente aromatizante pode manter a ingestão de alimentos elevada, especialmente durante períodos de stress térmico, melhorando assim a eficiência alimentar. Um ensaio mostrou que o óleo de orégãos DOSTO teve um efeito positivo no desempenho zootécnico, na morfologia intestinal e na qualidade da carne de frangos de carne mantidos em condições de stress térmico (Tailândia: temperaturas entre 30 e 35 °C e humidades de 60-80%). Os animais que receberam DOSTO tiveram uma melhor taxa de conversão alimentar do que os animais de controlo. Além disso, a relação entre a altura das vilosidades e a profundidade da cripta no intestino foi maior, o que se correlaciona com uma melhoria na digestão e absorção de nutrientes. Além disso, após o abate, a perda por gotejamento da carne dos grupos experimentais foi significativamente menor (p<0,01) do que no grupo de controlo e a oxidação lipídica também foi inibida, o que prolongou a vida útil da carne de frango.
Quer saber mais sobre o Dosto durante o stress térmico?
Traduzido de MÜLLER, P. (2022): Im Stall geht’s heiß her – Wie Hitzestress Nutztiere beeinflusst, VETMED 03-04/2022.