High-quality dairy ingredients
High-quality dairy ingredients
Die Molkereizutaten werden aus hochwertigen Produkten hergestellt, die nach der Verarbeitung von Milch und Molke und einem anschließenden Sprühtrocknungsverfahren erhältlich sind. Aufgrund der milden Verarbeitungsbedingungen bleiben die funktionellen und nährstofflichen Eigenschaften des Proteins in den einzelnen Milchbestandteilen vollständig erhalten. Zusätzlich zu den einzelnen Zutaten werden die fettgefüllten Süßmolkenprodukte aus hochwertiger Molke in Kombination mit pflanzlichem Fett hergestellt. Das Fett liegt in sehr kleinen Partikeln vor und wird vom Molkenprotein eingekapselt. Diese Produkte wurden als hohe Energiequelle mit sehr guter Verdaulichkeit und hervorragenden Fließeigenschaften entwickelt. Das Portfolio der Molkereizutaten umfasst Produkte von (delaktierter) Molke bis zu (delaktiertem) Permeat, mit 40 bis 50 % Fett gefüllte Molkenprodukte und Laktose
- Exklusiver Zugang zu hochwertigen Molkereirohstoffen
- Gleichbleibende Qualität und hervorragende physikalische Pulvereigenschaften
- Zuverlässige Lieferkette, auch bei schwankenden Marktbedingungen