30 October 2024

Unterstützung mit Oreganoöl bei Hitzestress

Steigende Temperaturen und längere und häufigere Perioden ohne Regen können zu einem großen Problem für unser Vieh werden. Zu Beginn der 1980er Jahre gab es im Stall rund 175 Stunden pro Jahr, die über 25°C lagen. 40 Jahre später hatte sich diese Zahl auf 375 Stunden mehr als verdoppelt (Müller, 2022). Auch bei der Produktion von Fleisch, Milch und Eiern entstehen erhebliche Wärmemengen, die sich im Stall stauen können. Besonders problematisch wird dies, wenn auch die Luftfeuchtigkeit hoch ist. Die Tiere fressen weniger, ihre Leistung und Fruchtbarkeit sinkt und sie sind automatisch anfälliger für Infektionskrankheiten. Das Immunsystem muss gegen den undichten Darm ankämpfen, der vor allem unter Hitzestressbedingungen häufig bei Nutztieren zu beobachten ist, da bei hohen Temperaturen mehr Blut zur Kühlung an die Körperoberfläche gepumpt wird.

Neben den technischen und baulichen Maßnahmen im Stall ist es natürlich wichtig, genügend Wasser in guter Qualität zur Verfügung zu stellen. Aber auch die Fütterung kann dazu beitragen, die Tiere bei heißen Temperaturen zu unterstützen. Ätherisches Oregano-Öl im Futter kann einen wesentlichen Beitrag dazu leisten, die negativen Auswirkungen von Hitzestress zu reduzieren. Aus vielen internationalen Studien ist bekannt, dass ätherisches Oregano-Öl als Aromastoff die Futteraufnahme insbesondere in Hitzeperioden hoch halten und damit auch die Futtereffizienz verbessern kann. Ein Versuch zeigte, dass DOSTO-Oregano-Öl eine positive Wirkung auf die zootechnische Leistung, die Darmmorphologie und die Fleischqualität bei Masthähnchen hatte, die unter Hitzestressbedingungen gehalten wurden (Thailand: Temperaturen zwischen 30 und 35 °C und eine Luftfeuchtigkeit von 60-80 %). Die Tiere, die DOSTO erhielten, wiesen eine bessere Futterverwertung auf als die Kontrolltiere. Darüber hinaus war das Verhältnis von Zottenhöhe zu Grufttiefe im Darm höher, was mit einer verbesserten Verdauung und Nährstoffaufnahme korreliert. Außerdem war der Tropfverlust des Fleisches der Versuchsgruppen nach der Schlachtung deutlich geringer (p<0,01) als bei der Kontrollgruppe, und auch die Lipidoxidation wurde gehemmt, was die Haltbarkeit des Hühnerfleisches verlängert.

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übersetzt von MÜLLER, P. (2022): Im Stall geht’s heiß her – Wie Hitzestress Nutztiere beeinflusst, VETMED 03-04/2022.